Национальный исследовательский фонд Анусандхана и политика BioE3 (Биотехнология для экономики, окружающей среды и занятости) являются правильными способами продвижения к биоэкономике, связанной с прочным партнерством между научными кругами и промышленностью. Фото: serb.gov.in
яНовая инициатива Индии в области ГЧП, Национальный исследовательский фонд Анусандхана (ANRF), созданный для содействия исследованиям и разработкам, а также недавно объявленная политика BioE3 (Биотехнология для экономики, окружающей среды и занятости) подчеркивают необходимость партнерства между научными кругами и промышленностью; и роль биоэкономики в стимулировании экономики, одновременно соблюдая приверженность Индии устойчивому развитию и действиям по борьбе с изменением климата. В частности, в политике BioE3 отмечается необходимость перевода химической промышленности на устойчивые промышленные модели, основанные на биотехнологиях. Это также дает возможность пересмотреть влияние новых технологий на существующие отрасли, такие как производство быстроходных потребительских товаров (FMCG).
Сокращение количества пальмового масла в мыле
Например, мыловаренная промышленность во всем мире вносит основной вклад в выбросы парниковых газов и потерю биоразнообразия. Производство мыла во многом зависит от пальмового масла. Около 90% пальмовых плантаций выращиваются на Борнео, Суматре и Малайском полуострове, где их прибыльное производство привело к замене лесных угодий месторождениями пальмового масла. Хотя вырубка лесов хорошо документирована, замена пальмового масла в мыле и других товарах повседневного спроса затруднена. Во-первых, пальмовое масло дает относительно более высокие урожаи по сравнению с другими растительными маслами, что делает его более прибыльным для фермеров и более дешевым для потребителей. На пальмовое масло также приходится около 40% мирового годового спроса на растительное масло.
Однако новые технологии могут обеспечить возможность заменить или, по крайней мере, сократить потребление пальмового масла в мыле. Пальмовое масло является основным источником жирных кислот, которые выполняют в мыле две функции: 15-20% жирных кислот с более низкой цепью способствуют поверхностно-активной/очищающей функции мыла, в то время как большая часть жирных кислот с более длинной цепью лишь обеспечивает структуру. в бар. Синтетические биотехнологии могут создать искусственные цепи жирных кислот, которые смогут заменить пальмовое масло, особенно те, которые обеспечивают структуру батончика. Альтернативно, так называемая «структурирующая часть общего количества жиров», которая не приносит никакой пользы для потребителя, может быть заменена другими местными материалами растительного или биологического происхождения, такими как полисахариды растительного происхождения. Кроме того, при уменьшении общего количества «твердого мыла» в кусок мыла можно добавлять другие полезные вещества, такие как антимикробные пептиды или другие биологически активные молекулы, чтобы улучшить его функцию защиты от микробов, или, предпочтительно, молекулы, которые повышают иммунитет кожи и обеспечивают защиту от микробов. .
Это потребует сильной поддержки со стороны правительства и гражданского общества. Это будет означать разработку решений по всей цепочке создания стоимости мыла, будь то материалы на биологической основе или биосинтетические материалы, которые могли бы воспроизвести традиционную структуру куска мыла, или инновации в упаковке, которые могут сократить или исключить использование пластика. Недавняя инициатива ГЧП в рамках ANRF, органично связанная с политикой BioE3, могла бы поддержать такое партнерство посредством финансирования и признания необходимости заново изобрести устаревшие продукты в дополнение к внедрению новых.
Пальмовое масло местного производства
До тех пор, пока биосинтетические или биоинженерные продукты не станут реальностью, продукты повседневного использования, такие как мыло, будут зависеть от местных и международных устойчивых плантаций пальмового масла. В августе 2021 года правительство Индии запустило Национальную миссию по пищевым маслам и пальмовому маслу с целью увеличения площади производства пальмового масла до 10 лакхов га. и увеличение производства сырого пальмового масла до 11,20 млн тонн к 2025–2026 годам. Важно, чтобы такие плантации не только придерживались политики «Нет вырубке лесов, нет торфа», но и тщательно отбирались, чтобы не нарушать окружающее биоразнообразие. Комплексная программа экологических исследований для понимания долгосрочного воздействия этих монокультур в контексте биоразнообразия Индии также является острой необходимостью, наряду с методами регенеративного сельского хозяйства и работой с мелкими фермерами.
Закупка местного экологически чистого пальмового масла и инвестиции в инновации для замены импортного пальмового масла сопряжены с затратами, которые, если их несет компания, возможно, придется переложить на потребителя. На конкурентном рынке это может означать потерю доли рынка. Государственная поддержка посредством финансирования исследований или других финансовых стимулов поощряет такие устойчивые практики и помогает компаниям внедрять инновации в этой области.
Наконец, шаг по сокращению использования пальмового масла в мыле потребует нормативной поддержки. Современные сорта туалетного мыла выбираются на основе содержания жирных веществ в мыле. Это создает ложную эквивалентность в сознании правительства и потребителей: чем выше содержание жирных веществ в мыле, тем лучше качество продукта. Многие публикации это опровергают. Нормативные требования к сортам мыла должны отойти от этого старого «вертикального» стандарта состава, основанного на одном материале, и включить в себя более горизонтальные и основанные на характеристиках стандарты, подобные тем, которые существуют на развитых рынках, и стимулировать новые технологии и методологии, связанные с выгодой для потребителя и безопасностью продукции. и экологическая устойчивость. Кроме того, обязательная маркировка продуктов по шкале устойчивости на основе методов их закупок и производства также может помочь потребителям принимать обоснованные решения.
ANRF и политика BioE3 — это верные пути движения к биоэкономике, связанной с прочным партнерством между научными кругами и промышленностью. Товары повседневного использования могут стать отличным началом, чтобы оказать реальное влияние с точки зрения устойчивости и самообеспеченности.
Шамбхави Наик, Институт Такшашила, Бангалор. Мнения являются личными; Л.С. Шашидхара, Национальный центр биологических наук, Бангалор. Просмотры являются личными
Опубликовано – 28 октября 2024 г., 02:17 по восточному стандартному времени.
Leave a Reply