Правительство США заявило во вторник, что закрыло расследование вспышки кишечной палочки, связанной с гамбургерами McDonald’s Quarter Pounder, после того, как установило, что угрозы безопасности больше нет.
По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, от вспышки, о которой впервые было сообщено 22 октября, заболели по меньшей мере 104 человека в 14 штатах, в том числе 34 человека были госпитализированы. Один человек в Колорадо умер, а у четырех человек развилось потенциально опасное для жизни осложнение заболевания почек.
FDA, которое проводило расследование вместе с Центрами по контролю и профилактике заболеваний США и департаментами здравоохранения штатов, связало вспышку с желтым луком, распространяемым калифорнийской компанией Taylor Farms и подаваемым в сыром виде в четвертьфунтовых порциях в ресторанах McDonald’s в Колорадо, Канзасе и Вайоминге. и другие государства.
По данным CDC во вторник, с 21 октября, когда McDonald’s исключил четвертьфунтовый напиток из своего меню в пострадавших штатах, не было зарегистрировано ни одного нового случая. 22 октября компания Taylor Farms инициировала добровольный отзыв желтого лука.
Представители здравоохранения федерального правительства и штата Колорадо не обнаружили штамма кишечной палочки, вызвавшего заболевание, в луке, который они тестировали, или в каких-либо образцах из окружающей среды. Но они пришли к выводу, что данные свидетельствуют о том, что вероятным источником вспышки был отозванный желтый лук.
«McDonald’s больше не подает отозванный лук, и, похоже, не существует постоянной обеспокоенности по поводу безопасности пищевых продуктов, связанной с этой вспышкой», — говорится в заявлении FDA во вторник.
Из-за вспышки McDonald’s ненадолго удалил четвертьфунтовые блюда из 3000 магазинов в США, а затем сократил это число до 900 магазинов после того, как тестирование выявило лук, а не котлеты для гамбургеров, как вероятный источник кишечной палочки. Компания нашла альтернативного поставщика и в прошлом месяце возобновила продажу четвертьфунтовых бутылок с нарезанным луком во всех магазинах США.
Но вспышка нанесла ущерб спросу. В середине ноября McDonald’s заявил, что планирует потратить 100 миллионов долларов, чтобы вернуть клиентов в магазины, включая 65 миллионов долларов, которые пойдут непосредственно наиболее пострадавшим франчайзи.
Чикагский McDonald’s во вторник не сообщил, вернулись ли его продажи к нормальному уровню в пострадавших регионах. Но компания поблагодарила регулирующие органы США за их быстрые действия и заявила, что по-прежнему уверена в своих строгих стандартах безопасности пищевых продуктов.
Последняя серьезная проблема с безопасностью пищевых продуктов в McDonald’s произошла в 2018 году, когда более 500 человек заразились кишечным заболеванием после употребления салатов.
McDonald’s также отказался комментировать во вторник судебный иск против компании в результате вспышки кишечной палочки.
Николь и Ричард Уэст из Таунсенда, штат Монтана, подают в суд на McDonald’s после того, как их 11-месячная дочь Логан была госпитализирована в октябре с отравлением кишечной палочкой. Малышка съела несколько кусочков гамбургера Quarter Pounder с луком, приготовленного ее отцом, во время семейной поездки 2 октября.
Через несколько дней она заболела сильной рвотой и диареей. Мать срочно доставила ее в больницу, где у нее обнаружили инфекцию кишечной палочки O157:H7, которая может вызвать опасное для жизни заболевание, особенно у маленьких детей.
Ричард Уэст также заболел, но не обратился за медицинской помощью, поскольку находился дома, ухаживая за другими детьми семьи. Из-за вспышки он потерял более двух недель работы водителем грузовика, и его семье грозит огромное количество медицинских расходов.
Николь Уэст заявила во вторник, что здоровье Логана улучшилось, но вспышка подорвала доверие семьи к гиганту быстрого питания.
«Дети, когда вы хотите пойти поесть, они хотят пойти в Макдональдс. Они хотят получить Хэппи Мил», — сказал Уэст. «Но мы просто больше не доверяем этому».
Авторские права принадлежат Ассошиэйтед Пресс, 2024 г. Все права защищены. Этот материал не может публиковаться, транслироваться, переписываться или распространяться без разрешения.
