Альтернатива мартини для взрослых с дополнительным вкусом. Вам нужно будет приготовить настой водки как минимум за три дня.
Хрен гибсон
Служит 1
Для водки, настоянной на хрене
головка свежего хрена диаметром 5 см.
7 горошин черного перцаслегка поджаренный
500мл водки
Служить
50 мл водки с хреном (см. выше и метод)
10 мл Нойи Пратили по вкусу, в зависимости от того, насколько сухим вы хотите, чтобы напиток был
1 капля маринованного сока
3 капли солевого раствора (т.е. равные части соли и воды)
3 небольшие маринованные луковицычтобы украсить
Очистите и крупно нарежьте хрен, затем положите его в стерилизованную банку вместе со слегка поджаренными горошками перца. Залейте сверху водкой, закупорьте и поставьте в холодильник настаиваться на три дня, время от времени встряхивая банку.
Как только водка настоится, процедите ее через марлю или мелкое сито во вторую чистую банку, затем закройте и храните в холодильнике, пока не захотите приготовить гибсоны.
Наполните стакан для смешивания льдом, затем отмерьте водку и Noilly Prat. Добавьте маринованный сок и солевой раствор, перемешайте, чтобы охладить и разбавить, затем процедите в стакан. Насадите маринованный лук на коктейльную палочку, бросьте в стакан и наслаждайтесь.
Leave a Reply