У Thai Lily есть таблица с пятью мультяшными лицами, окрашенными в разную степень красного цвета, обозначающими уровень остроты/специй, чтобы помочь посетителям определить, какой уровень выбрать.
При первом посещении, когда острота и специи являются основными компонентами определенных кухонь, возникает затруднительное положение: выбрать ли умеренную, среднюю или острую пищу, потому что в некоторых местах острая еда дает больше остроты, чем ожидалось, а некоторые средние блюда просто пресные. Для меня слишком жарко никогда не имеет значения; Я предпочитаю баланс вкусов. Все еще настроен скептически, но, основываясь на таблице, я выбрал мягкий вариант, который отличался в двух блюдах, которые мы пробовали.
Семейный ресторан предлагает блюда тайской и японской кухни, каждая из которых представлена в отдельной части меню. Японские блюда в основном представляют собой вариации якитори, в зависимости от количества шампуров и дополнений.
Тайские предложения включают карри, супы, лапшу, фирменные блюда и многое другое. Наш официант сказал, что пад тай (10 долларов), очевидно, был самым популярным продуктом наряду с пьяной лапшой (10,50 долларов). Она отметила, что чесночный перец (11 долларов) также был фаворитом.
Доступно несколько стандартных закусок, в том числе яичные рулетики, жареные шарики из креветок и жареные пельмени. Поскольку якитори занимал такое видное место в одной части меню, мы начали с двух шампуров (по 2,50 доллара каждый).
Они подошли к нашему столу с очень большой миской риса «Жасмин». Нанизанные на шампуры кусочки курицы-гриль лежали в луже соуса терияки. Соленость усилила нежность мяса. Это было пикантное и необычное начало для будущих разнообразных приправ.
При заказе блюда якитори в стоимость включены две ложки риса, небольшой салат и кольца лука.
Огромное количество риса было просто прелюдией к большим порциям, которые последовали вскоре за якитори. Пьяная лапша плоская, сделана из риса и пропитана острым соевым и устричным соусом. В состав смеси входили зеленый лук, ростки фасоли, кусочки яичницы и кусочки тайского базилика. Доступны различные белки. Я выбрал курицу; Другими вариантами были свинина, говядина, тофу, креветки, овощи и морепродукты.
Поначалу острота была едва заметна. Чем больше я ел, тем очевиднее это становилось. Мой вкус никогда не был перегружен; вместо этого уровень просто обогатил блюдо.
Чесночный перец со свининой отличался немного большей остротой. Свое название блюдо, безусловно, заслужило благодаря острому, пикантному чесноку. Внезапно мы были благодарны за то, что риса было так много, потому что он обеспечивал баланс.
Постоянный поток посетителей и заказов на вынос заставлял дружелюбный и эффективный персонал быть занятым, но не изнуренным. В декоре представлены несколько больших портретов, по-видимому, членов тайской королевской семьи, а полки украшают многочисленные мелкие азиатские предметы. Никогда не было проблем с шумом в этом месте; на самом деле иногда из кухни можно было услышать шипение.
Возможно, я захочу перейти на другой уровень специй, но знайте, что я никогда не буду бросить вызов вкусу, пятый уровень специй Thai Lily: «Thai Lily Hot». В меню указано, что если это заказано, «ремейков нет». Судя по покрасневшему лицу и выпученным глазам на диаграмме, было ясно, что это отдельная категория.
ТАЙСКАЯ ЛИЛИЯ
Тайская и японская кухня для ужина или на вынос,
Расположение: 319 Н. Челтон Роуд
Контакт: 1-719-597-8374; http://thailily.comcastbiz.net/
Цены: 8,25–14,50 долларов США; цены варьируются во время обеда
Часы: с 11:00 до 20:00 с понедельника по пятницу; полдень-20:00 суббота; закрыто в воскресенье.
Подробности: Принимаются кредитные карты. Пиво. Wi-Fi.
Любимое блюдо: Пьяная лапша.
Другой: Доступны безглютеновые и веганские варианты.
